Azúcar en la Diabetes

La diabetes tipo 1 es causada por factores fuera de tu control, como la genética o un virus. La diabetes tipo 1 se desarrolla cuando el páncreas produce poca o ninguna insulina. Esta condición es más común en niños y adolescentes, pero también puede ocurrir en adultos.

La diabetes tipo 2 se desarrolla cuando el cuerpo no utiliza correctamente la insulina, lo que genera resistencia a la insulina. Incluso si el páncreas trata de producir más azúcar insulina, eventualmente en regular los niveles de glucosa, lo que resulta en picos de falla en la sangre.

¿El azúcar afecta la diabetes?

La pregunta es si comer demasiado azúcar causa diabetes. De hecho, comer demasiados carbohidratos puede elevar los niveles de glucosa en la sangre y provocar diabetes tipo 2. El azúcar, como la leche, el queso, el yogur, la pasta, el arroz, el pan, la fruta, las papas y otras verduras ricas en almidón, es un carbohidrato (además de tartas, pasteles, donas, barras de chocolate y papas fritas). ¿Y cuántos carbohidratos son demasiados? Los investigadores señalan que la “terapia nutricional” ayuda en el control y la prevención de la diabetes en un artículo publicado en la revista Diabetes Care. Este plan de alimentación nutricional funciona limitando los carbohidratos, eliminando la necesidad de que los diabéticos se preocupen por medir y contar.También puede ayudar a prevenir la diabetes, particularmente en personas que tienen prediabetes. Para facilitar la hora de comer, la asociación creó el “Método del plato de diabetes”.

Por Subhechcha Ganguly

Fuente: https://interviewtimes.net/the-role-of-sugar-in-diabetes