La No Dieta – Que Es y Para Que Nos Sirve ?
La No Dieta – Que comer sin gluten, sin azúcar… que la dieta de la banana, que contar calorías. Seguro ya has visto millones de esas dietas mágicas que prometen hacerte bajar 20 kilos en un mes. Quizá incluso llegaste a probar alguna y te decepcionaste porque no funcionó.
Para salir del ciclo de la restricción y el efecto rebote, hoy queremos hablarte de la No Dieta, un enfoque mucho más saludable y sostenible para perder peso y no volver a subirlo.
La No Dieta es un enfoque alimenticio creado por la Dra. Mónica Katz y retomado por la licenciada en Nutrición María Agustina Murcho en su cuenta de Instagram.
La idea es no prohibir ciertos alimentos, sino controlar las porciones que consumimos e incluir alternativas saludables. Por ejemplo, si te encanta el chocolate, puedes seguir comiéndolo, pero limitando las porciones. Así, evitarás los antojos, las recaídas, y le quitarás a determinadas comidas ese gustito especial que tiene lo prohibido.
Por otra parte, las dietas demasiado restrictivas son muy difíciles de sostener, mientras que en este caso se intenta crear nuevos hábitos para tu vida. Perder peso no es un objetivo en sí mismo, la idea es cambiar tu estilo alimenticio para ser más saludable. Sin embargo, esto resultará, con el tiempo, en la pérdida de peso.
Muchas veces no comemos porque tenemos hambre, sino porque nos sentimos ansiosos, tristes o nerviosos. Distinguir cuándo el hambre es real y cuándo emocional puede ayudarnos a evitar los excesos en las comidas, que no le harán bien a tu cuerpo y, por otro lado, tampoco solucionarán tu malestar emocional. En este sentido, tanto la terapia psicológica como la meditación pueden ser alternativas muy útiles. El ejercicio, por su parte, puede ayudarte a reducir el estrés y la ansiedad.
En lugar de restrinjir lo que comes, suma alimentos saludables
Eso sí, continúa cuidando las porciones. Te pongo un ejemplo: si vas a comer un plato de pasta, agrégale verduras (por ejemplo, un revuelto de zapallitos). De esa forma, reducirás la cantidad de pasta de la porción, pero (más importante) estarás sumando vitaminas y fibra a tu dieta, así como colores a tu plato. Verás que de todas formas tendrás una sensación de saciedad después de comer y te sentirás mucho mejor porque le darás a tu cuerpo los nutrientes que necesita.
Un buen parámetro a tener en cuenta es que, en cada comida, sería bueno que la mitad del plato esté compuesta de vegetales.
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