Necesidades Nutricionales Cambian Con El Tiempo

Si bien sus necesidades nutricionales cambian con el tiempo, existen formas de mantenerse alimentado y obtener el sustento que necesita.

Los signos físicos externos del envejecimiento son obvios (piense: articulaciones más rígidas y piel más flácida). Pero también se están produciendo transformaciones internas en su cuerpo que son menos notables, como el cambio en las necesidades de nutrientes de su cuerpo.

Hablamos con Jennifer Bruning, RDN , dietista con experiencia en nutrición para adultos mayores, para comprender cómo evolucionan sus necesidades de nutrientes a medida que lo hace, además de las formas en que puede adaptarse para asegurarse de mantenerse en forma como un violín en sus años crepusculares.

1. Necesita menos hierro

Después de la menopausia, probablemente necesitará menos hierro. Esto se debe a que cuando ya no pierde sangre durante la menstruación mensual, los niveles de hierro circulante se mantienen más constantes (por lo que necesita reemplazar menos sangre en su dieta), dice Bruning.

“Sin embargo, algunas personas mayores pueden ser propensas a la deficiencia de hierro debido a problemas de absorción o falta de apetito [más sobre esto más adelante]”, agrega.

Fix It : “Hablar con un médico o dietista acerca de los alimentos que puede comer que contienen hierro y si o no que pueda necesitar un suplemento,” dice Bruning.

2. Eres más propenso a la deshidratación

Obtener suficiente agua es esencial para que su cuerpo funcione correctamente, ya que ayuda a mantener las articulaciones lubricadas y a regular la temperatura corporal, entre otras cosas, según la Clínica Cleveland . Por lo tanto, la deshidratación, que es una causa común de hospitalización en personas mayores, puede representar un riesgo peligroso para la salud.

Bruning nos dice que la deshidratación puede ocurrir en personas mayores por muchas razones, como:
  • Menos sensibilidad a la sensación de sed.
  • Una tendencia a beber menos líquido para reducir los viajes al baño cuando se enfrentan a problemas de movilidad o incontinencia urinaria
  • La necesidad de restringir los líquidos debido a diversas condiciones de salud (por ejemplo, insuficiencia cardíaca)

Fix It: “Beba líquidos durante todo el día, incluso si no siente sed,” dice Bruning.

Asegúrese de beber H2O cada vez que pase por el fregadero para lavar platos, enjuagar productos frescos o lavarse las manos. Si el agua corriente no es lo tuyo, agrega fruta fresca para que sea más sabrosa u opta por té de hierbas, dice.

“Y si necesita seguir una restricción de líquidos, trabaje con su médico sobre la mejor manera de obtener todos sus líquidos en un día sin sobrepasar el límite”, agrega Bruning.

3. Necesita menos calorías

Un metabolismo más lento es la razón principal por la que su cuerpo necesita menos calorías a medida que envejece, dice Bruning. Esta disminución del metabolismo está directamente relacionada con la pérdida de masa muscular relacionada con la edad (conocida como sarcopenia), según la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado .

Después de los 30 años, puede perder hasta un 5 por ciento de músculo por década, según Harvard Health Publishing .

Combine esta disminución de la masa muscular con más problemas de movilidad y otros problemas de salud relacionados con la edad que limitan la actividad física, y podrá ver por qué sus necesidades calóricas disminuyen con la edad, dice Bruning. Cuando su cuerpo se mueve menos, simplemente requiere menos energía.

Pero cuantas menos calorías ingiera, menos oportunidades tiene su cuerpo de llenarse de los nutrientes necesarios, y esto puede provocar deficiencias nutricionales.

Fix It: Ser estratégico sobre lo que sucede en su plato. Comer alimentos ricos en nutrientes (enfocándose en estos nutrientes para la longevidad ) lo ayudará a obtener las vitaminas y minerales vitales que necesita, incluso si está consumiendo menos calorías, según la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado.

Además, “preservar la masa muscular magra es una excelente manera de mantener un metabolismo más alto”, dice Bruning. “Hacerlo no solo lo protegerá de lesiones y caídas, sino que también facilitará el buen apetito, lo que puede llevar a comer más y obtener más nutrientes diarios”.

Una forma de protegerse contra la sarcopenia es consumir suficientes proteínas, dice Bruning.

Aún así, otra estrategia para desarrollar y mantener los músculos (así como fortalecer los huesos) es el entrenamiento de fuerza . Antes de comenzar, hable con su médico para analizar cualquier problema de salud y trabaje con un entrenador personal para diseñar un programa basado en sus necesidades y objetivos individuales.

Propina

Si tiene una enfermedad renal, asegúrese de hablar con su médico antes de agregar más proteínas a su dieta, dice Bruning.

4. Su apetito puede disminuir

“Esto va de la mano con esa disminución del metabolismo”, dice Bruning.

“Pero además de eso, ciertos medicamentos, problemas de salud y cambios en el gusto pueden contribuir a sentir menos hambre (o llenarse más rápido)” cuando se envejece, explica. Una vez más, el problema es que si no está comiendo lo suficiente, es posible que le falten los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para mantenerse saludable.

Fix It: “Trate de comer pequeñas comidas y aperitivos durante todo el día”, dice Bruning. “Si está perdiendo peso sin querer, trabaje con un RDN para desarrollar una estrategia para comer un poco más a pesar de no tener hambre”.

5. Disminuye su capacidad para absorber ciertos nutrientes

A medida que envejece, su capacidad para absorber y utilizar ciertos nutrientes se vuelve menos efectiva, dice Bruning. Eso es en parte porque su cuerpo produce menos sustancias digestivas, explica. Por ejemplo, las personas mayores pueden tener problemas para absorber la vitamina B12 debido a la disminución de la acidez del estómago.

De manera similar, algunos medicamentos alteran la forma en que se absorben o metabolizan los nutrientes, según la Universidad Estatal de Oklahoma . Los anticonvulsivos, por ejemplo, pueden reducir la absorción de folato.

Fix It: “A veces simplemente comer más de ciertos alimentos puede ayudar a las necesidades de nutrientes de mes”, dice Bruning.

En algunos casos, combinar alimentos específicos puede ser una forma inteligente de obtener la cantidad correcta de nutrientes. Por ejemplo, combinar alimentos que contienen hierro con alimentos ricos en vitamina C puede ayudar a aumentar la absorción de hierro, dice Bruning.

Aún así, en otros casos, algunas personas mayores pueden necesitar suplementos. “Su médico puede ayudar a evaluar qué nutrientes pueden faltarle a su cuerpo debido a problemas de absorción”, dice Bruning.

Fuente: https://www.livestrong.com/article/13768276-how-do-nutritional-needs-change-over-time/

Imagen: https://unsplash.com/


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