Diabetes Tipo 2: Que Comer y Evitar por la Noche
Los niveles de azúcar en la sangre no controlados pueden aumentar el riesgo de una persona de desarrollar complicaciones potencialmente mortales, como enfermedades cardíacas. Los niveles de azúcar en la sangre cambian constantemente durante el día y la noche. De hecho, la noche es cuando los niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar a niveles peligrosos.
Es por eso que la comida que uno viene antes de acostarse es crucial.
Cuando una persona duerme por la noche, la cantidad de glucosa utilizada es equivalente a la cantidad de glucosa que libera el hígado, por lo que los niveles de azúcar en la sangre deberían estar teóricamente al mismo nivel.
Sin embargo, hay dos procesos que ocurren durante la noche que alteran estos niveles y podrían causar problemas importantes para las personas con diabetes tipo 2.
La Clínica Mayo explicó: “El fenómeno del amanecer, también llamado efecto del amanecer, es el término utilizado para describir un aumento anormal temprano en la mañana del azúcar en la sangre, generalmente entre las 2 am y las 8 am, en personas con diabetes.
“Algunos investigadores creen que la liberación natural durante la noche de las llamadas hormonas contrarreguladoras, incluidas la hormona del crecimiento, el cortisol, el glucógeno y la epinefrina, aumenta la resistencia a la insulina y hace que aumente el azúcar en la sangre.
“El nivel alto de azúcar en la mañana también puede ser causado por insulina insuficiente la noche anterior, dosis insuficientes de medicamentos antidiabéticos o consumo de bocadillos de carbohidratos al acostarse”.
Si come muchos carbohidratos y azúcares, particularmente el tipo sin fibra que se absorbe rápidamente, elevará rápidamente sus niveles de glucosa en sangre
Doctor Michael Mosley
Cuando se trata de comer por la noche, es imprescindible evitar los alimentos pesados en carbohidratos.
Estos incluyen pan, vegetales con almidón, pasta, papas fritas o galletas saladas.
“Si la glucosa no se quema a través de alguna actividad, el páncreas responde liberando insulina en el torrente sanguíneo para bajar los niveles nuevamente, almacenando el exceso de azúcar como grasa.
“Demasiada grasa almacenada, particularmente la grasa visceral puede conducir a problemas de salud graves”.
Para los refrigerios nocturnos, se recomiendan alimentos con un alto contenido de fibra y bajo contenido de grasa para ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Estos incluyen bocadillos como nueces, ciertas frutas, verduras o legumbres.
Un estudio de 2003 analizó el impacto de la composición de los refrigerios antes de acostarse en la prevención de la hipolicemia nocturna en adultos con diabetes.
El objetivo fue determinar el impacto de cuatro composiciones de refrigerios antes de acostarse en el control glucémico nocturno.
El resultado fue que la necesidad de refrigerios por la noche es beneficiosa para reducir la incidencia de hipoglucemia nocturna.
Fuente: https://skystatement.com/type-2-diabetes-best-snacks-to-eat-at-night-and-what-to-avoid/
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